東北紅小豆黑龍江紅小豆
- 商品詳情
- 分類： 紅豆
- 型號：紅小豆400g
- 顏色：紅小豆400g
- 標(biāo)簽：紅豆
- 商品編號：100012303
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??? 紅小豆（有機(jī)）：又稱相思豆，是生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高營養(yǎng)、多功能的小雜糧。
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??? 紅小豆的作用：紅小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做紅小豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。
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??【營養(yǎng)價值】
???紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。煮熟后會變得非常柔軟，富含膳食纖維，具有良好的健美減肥的作用；也是女性健康的好友。
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????? 紅小豆的保健食譜
原料：冬瓜500克、紅小豆40克
做法：將冬瓜、赤豆加水兩碗煮沸，用小火煨20分鐘即可。
用法：不加鹽或少加鹽，日服2次，食瓜喝湯。
作用：利小便、消水腫、解熱毒。適用于急性腎炎浮腫尿少者。
????? 紅小豆玉米薏仁粥
原料：玉米須50克，紅小豆15克，薏苡仁30克。
做法：將玉米須加水適量先煎10分鐘，紅小豆、薏苡仁洗凈入鍋，用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬成稀粥。溫服，每日1次。適用于治療陽虛水泛見體型胖大、倦怠、苔白膩。
?????車前子紅小豆甜羹
原料：車前子200克，紅小豆250克，糯米500克。
做法：車前子煎水，用車前子水煮紅小豆，至半爛，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。
功效：具有健脾，滋陰，補(bǔ)血，利水的作用。?
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